Vitigno: Susumaniello
Gradazione: 11,5% vol.
Tenuta di provenienza: Jaddico-Giancòla - Brindisi
Temperatura di servizio: 7-8 °C
Abbinamenti gastronomici: Selezionato nella Top10 “Miglior vino in abbinamento con il sushi” ai Sakura Awards 2016 in Giappone. Ideale con tagliolini all’aragosta, linguine alle vongole con pomodorini, frittura di mare, carpaccio di triglie o di salmone, scorfano nelle varie interpretazioni, tempura di verdure.
Scheda Tecnica