Marmorelle bianco 2019

Chardonnay, Malvasia Bianca

IGT Salento

Bianco

Formato - 0,75 l


 8,40


Nel Marmorelle bianco, il corpo e la struttura dello Chardonnay sono mitigati dalla nota fresca e aromatica della Malvasia bianca, dando vita così ad un vino elegante e ben equilibrato.

SCHEDA TECNICA

Vitigno: Chardonnay, Malvasia Bianca
Gradazione: 13% vol.
Tenuta di provenienza: Marmorelle - Brindisi
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Abbinamenti gastronomici: È il compagno ideale dell’insalata di mare tiepida, del classico riso patate e cozze e della spigola al forno. Da provare anche in abbinamento con le carni bianche.

Il Giancòla è un bianco del Salento, al vertice della qualità di Tenute Rubino. Per sua natura è un vino che sposa intensità gusto-olfattiva ad un concetto di profonda eleganza, divenendone l’elemento caratterizzante e distintivo, insieme – ed è questo un punto essenziale per capirne la natura – alla proverbiale longevità. Chi ha avuto l’occasione di stapparne le annate più lontane – quelle che si custodiscono ben sapendo che il trascorrere del tempo può solo esaltarne tessitura e corredo aromatico – gode di una felicità enologica che sembra persino un paradosso, per una terra, quella pugliese, che si richiama in letteratura principalmente per i suoi rossi destinati a lunghe maturazioni.